本気でダイエット(^^;)

毎日、できるだけ気をつけていたはずなのに・・・・


夏休みが終わった身体測定で
息子の体重がまじにすごいことになっており(^^;)

毎食できるだけヘルシーにと考えていたつもり
でもちっとも減ってない

ということは・・・
きちんとやっているつもりでも、
なにかがきっと間違っているんだろうと
改めて我が家の食生活を考えてみました。


で、自分の育った家族の生活を考えてみて。

実家は多いときで9人家族。
農家ゆえに忙しく、
料理はいつも大皿にてんこ盛りしてそこから取って食べる中華料理形式。
主菜は味付けの濃いこってりした油炒めなどが多く、
それに野菜のおひたしや漬け物など
さっぱりした副菜が数品。
しょっぱくて少ないおかずでご飯をいっぱい食べてお腹をふくらます系で
父は大抵ご飯を二杯はおかわりしてました。

祖父母がいたので野菜はいつも柔らかめ。
ご飯も堅く炊くと祖父母が堅いというので
おかずもご飯も、あまりかみごたえのない軟らかい感じでした。

それでも、家族に肥満っていなかったんですよ、
農家でみんなよく動くし
「ご飯がメイン、おかずはちょっと」って感じだったので。


で、いまの我が家を振り返ってみると
問題点をいくつか見つけました。

・おかずが大皿盛りなのでつい食べ過ぎてしまう
(主人と息子がいっぱい食べてしまって私のぶんがないことも(^^;)
・かみごたえのあるおかずが少ない、義父母のおかずも作るのでやわらかいおかずが多い
・よくかまないで早食いするので満腹感が少ない
・お腹いっぱいでも、あればあるだけ食べてしまう(旦那と息子)
・義父母とおやつを食べ過ぎてしまう






う~ん、まずいな・・・

ここで変えなくちゃなにも変わらない!!!

一念発起して食生活を検討することにしました。




で改善したのが

・ご飯は発芽玄米にする
・お料理はめいめいの皿に最初から盛り、大皿は出さない
・野菜は加熱時間を短くしたり大きく切って歯ごたえを出したりよく噛む工夫をする
・サラダはノンオイルドレッシングを使う
・お肉を減らして豆腐を増やす
・ランチマットを使って見栄えを良くする
・義父母のおかずは別物とする

でこんな食卓に・・・


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参考にしているのは、マクロビオティックの本とか
いま人気な「タニタの社員食堂の本シリーズ」などです(^^;)



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あと、けっこうヒントをもらうのが
駅前にある牛丼チェーン店などです(^^;)

なんでかっていうと、
「たとえ中身が漬け物でも、小鉢が数品ついているだけで豪華に見える」からなんです。
同じ理由でファミレスのサイトのメニューも参考にしてます。

切り干し大根やひじきの煮物など
保存のきく常備菜をまとめてつくっておいてタッパーにいれて
食事の時に、清潔なお箸でちょこっとずつ盛りつけるようにしてます。

おかげで、以前より洗い物が多いのなんの(^^;)
でも、以前より肉料理が減ったので
べたべた汚れがないので逆に楽にはなりましたわ。


トキ助本人も自覚してきたようで
義父母宅でのおやつを我慢するようになりました。

で、3週間で、
2キロジャスト痩せました♪

若いって素晴らしい♪痩せるのが早いわあ。

このペースでとはいかないまでも、
とにかく増やさなければまだ背は伸びるので
当分お料理と洗い物頑張りますわ~。

この記事へのコメント

Gaiax
2011年09月30日 21:08
お久しぶりです。<(_ _)>

いつもかわいいトキ助ちゃん 運動会の
お話も、楽しく読ませていただきました

ダイエット、トキ助ちゃんが病気にならない
ように、とのこともおありなんでしょうけど、
まだ小学生なのにお疲れ様です・・・

油は、ちょっとお高くはなりますが、
グレープシードとかオリーブオイル、
ごま油もいいですよ これは主人対策
なのですが(笑)。あと、おやつは、
トキ助ちゃんが嫌がらなければ、アーモンド
とかクルミ(油で炒ってないもの)の
ドライフルーツが、結構満腹感が出ます
が・・・。

こちらは、弟が来年、地域のグループ
ホームに入ることになりました。ずっと
つきっきりで見てきた母も、少しはホッと
できる時間が増えるのかなあ、と悲しくも
嬉しくも思っております。

また、お邪魔します。
ブログ主@Gaiaxさんへ
2011年10月01日 20:31
コメントありがとうございます。お久しぶりです、弟さんやお母様はお元気ですか~?

はい、ダイエット大変です(^^;)健康のこともありますし、なんとかこれ以上増えないようにと頑張ってますが、うちは旦那のほうがメタボ遺伝子があるようで(^^;)親せきの中にはけっこう肥った人が多いのです。見ているとやはり油物が好きだったり食べるのが早かったりです。
アドバイスありがとうございます♪オイルはもともとオリーブオイルなんですがグレープシードも良さそうですね、木の実は旦那も息子も好きなんでこんど試してみます♪

弟さん、グループホーム入られるのですね、お母様、つきっきりは大変だと思いますし、弟さんにとっても、いろんな人と関わって過ごすことは良い刺激になるのではないでしょうか?ホームが気に入って楽しく過ごせると良いですねえ。
また遊びに来てくださいね、お待ちしてます♪
maru
2011年10月02日 10:04
こんにちは。お変わりありませんか?
運動会、トキ助くん、がんばってましたよね。さすがに6回目になると
親も安心(?)してみていられます。
(当地では春に運動会でした)

肥満の話は、よく耳にします。うちも例に漏れず…です。
4年の秋以降急激に太り始め、肥満度25%超で学校からチェックがはいりました。給食時、「主食のみお代わり禁止令」(おかずはOK)が施行されたそうです。

家でも、牛乳を低脂肪乳へ。ジュース・スポーツ飲料は全て麦茶。
外出時は水筒携行、お菓子買い置き禁止など工夫して、
今は肥満度10%台をキープ、でもメタボ腹。
毎週水泳に通っているのに、腹だけはへこまない。
100円寿司が大好きで、20皿食べちゃうもんな…。(←これも上限きめました)

就学準備もソロソロ本格的になってきました。
多くの行事の合間に、
支援学校の体験入学、主治医との相談、自治体の教育相談、
心理テストの日程調整などなど。
一つ一つクリアしていかなければならな~、とあわただしい秋を
過ごしています。

寒暖の差が激しい昨今、ご自愛くださいね~。
ブログ主@
2011年10月03日 15:59
コメントありがとうございます。
そちらでは春の運動会なのですね、私は自分が春に運動会する小学校でしたので、秋に運動会ってなんかすっごい違和感あるんですよ~(^^;)さすがに六年生になると親も安心して見ていられて良いですよね。

お子さんもぽっちゃり系ですか~、うちの息子は就学時からずっとぽっちゃりです(^^;)いろんな先生が気にしてくださっているのですが、いま考えるとやはり義父母宅でのおやつどか食いが良くないのですよねえ(;;)私も夏休み、ずっと一緒にいるストレスから食事を作るのが辛くなって、一緒に出かけてお総菜を買ってきたりしていたし・・・

でも100円寿司20皿ってすごいですね!!うちも父子で「あればあるだけ食べる」ほうなんで、滅多に回転寿司は食べさせられません(^^;)ニワトリなみにどんどん食べてしまいます(><)お寿司はもっぱらスーパーの安売りパック入りですわ。

就学準備こちらも慌ただしくなりつつあります。
来年から新しい環境、親子ともに楽しくすごせると良いですね~♪お体気をつけてくださいね。



ふぅ
2011年10月04日 12:52
ちえのすけさん、お久しぶりです。
うちの子、大変なことになりました[m:57] 90キロ越えです。
勝手になったわけではないので私のせいなんだけど…。献立参考にさせてもらいます~[m:61]
ブログ主@ふぅさんへ
2011年10月04日 14:14
コメントありがとうございます。お久しぶりです♪
リョウちゃんも体重管理に苦労されてますかあ(^^;)リョウちゃんは、冷蔵庫にお肉があるとまな板に載せておかれると以前ブログに書いておられましたがきっと食に対する要求が強い&ふぅさんのお料理が美味しいのでしょうね♪。
うちの息子はどうも食欲はそれほどではなく、「あるから食べる」というのと運動不足なんです(^^;)いつもパソコンの前に座ってばかり。ふぅさんはいつもウォーキングされていてすごいなあと思います。
障がい児の体重管理が大変なお宅は多いと思います、ふぅさんのせいではないですよ、ひとりで外出して危険を避けながら走り回れる子供たちではないのですし・・・タニタの本がけっこう良いです、お勧めです♪

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